研究表明，茶叶做青环境及工艺等是影响乌龙茶品质的重要因素。由于乌龙茶茶青在发酵过程会产生大量水汽，因此，对茶青发酵的温度控制要求十分高，而且还要求能够不间断除湿。目前，很多中小型乌龙茶加工车间采用空调来调节乌龙茶茶青发酵过程的温度和湿度，但是由于空调不能在制热过程中除湿，因此，采用空调是无法在低温天气用于茶青发酵加工的。 本文通过对空调系统的研究，结合除湿机的工作原理，设计了一种具有新型结构的茶青发酵温湿度控制系统。通过制冷回路的改进和阀门的切换，使得本系统既可以象普通空调一样制冷制热，也可以当作除湿机来用，满足了乌龙茶茶青发酵加工过程不间断除湿的要求。 论文详细介绍了该系统的工作原理和控制方法，包括模糊PID控制策略的研究，并基于DSP平台设计了相关的控制算法。最后，采用MATLAB进行仿真研究，证明较常规PID算法具有更好的控制性能。
上传时间： 2013-04-24
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生物发酵作为现代生物技术工业的重要组成部分，已被广泛用于食品、制药等各个领域，并显示出良好的发展前景和巨大的市场潜力。但由于生物发酵过程是一种复杂的生化反应过程，控制变量众多且相互关联度较大，采用传统控制方法难以实现有效控制。 因此，本文根据生物发酵的流程特点和当今国内市场的切实需要，在总结国内外相关研究的基础上，针对非线性、时变、大滞后的发酵过程，将智能控制技术融入到了生物发酵控制系统中，主要对发酵过程中的温度、PH值的控制算法进行研究，分别设计了仿人智能模糊PID控制和仿人智能模糊控制，模拟仿真和实验分析表明，控制效果优于传统算法。 基于32位ARM架构的嵌入式微处理器以其高性能、低功耗、低成本的优势，得到了很好的推广，同时国内微电子与嵌入式技术得到了迅速发展。鉴于此背景，本系统现场控制的下位机的硬件平台采用基于S3C2410的处理器，软件设计中采用了嵌入式Linux系统。同时采用了集散控制技术，实现一台上位机可以同时与多台下位机的数据通讯和远程监控，且下位机可以脱离上位计算机单独对各种参数进行控制。 本文的工作重点主要包括：主要参数测量与控制、发酵过程系统的总体设计、嵌入式系统的设计。本发酵控制系统对发酵过程进行实时监测、优化操作，不仅能避免人工操作的不确定因素，提高自动化水平，而且能够对发酵过程中主要参数进行有效控制，具有重要的现实意义。
上传时间： 2013-04-24
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摘 要:本文介绍了一种基于AT89S52单片机的啤酒发酵温度控制系统。该系统能对发酵温度进行巡回检测、显示和报警,同时采用增量式PID控制算法对温度进行智能控制。经过实际测试,该系统取得了较为满意的控制效果。关键词:温度控制;微处理器;PID控制;发酵
上传时间： 2013-11-06
上传用户：gaoqinwu
防空洞教唆犯三大件福连锁店飞机速度飞机送到了；发酵；萨地方结算；地方机速度；
上传时间： 2013-12-10
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在对某啤酒厂发酵车间，某啤酒厂糖化车间实施DCS控制系统的过程中，我们利用所使用的工控组态软件提供的二次开发工具(如GFW3．0的ODelI DatabaseTeolkit)，结合vc缩程中提供的几种计时方法，开发出让操作员直接在计算机屏幕上设定工艺曲线并进行控制的可视操作界面，受到了操作者的好评。
标签： 发酵
上传时间： 2014-01-13
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基于STC单片机的发酵塔温控装置的控制代码.
上传时间： 2016-05-12
上传用户：skhlm
盘尼西林发酵模拟软件，间歇批次生产过程的仿真软件，用于批次过程故障诊断的原始数据采集，很不错，自己仿的比它差远了！
上传时间： 2016-11-04
上传用户：asddsd
BP神经网络,可以进行任意发酵过程建模,包括初始化,训练与测试,
上传时间： 2014-01-17
上传用户：变形金刚
文档为LabVIEW的模糊PID在黄酒发酵溶氧控制中的应用总结文档，是一份不错的参考资料，感兴趣的可以下载看看，，，，，，，，，，，，，，，，
标签： labview
上传时间： 2022-07-17
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摘要：乙醇浓度是发酵牛产过程中的重要控制参数．乙醇浓度的测量精度直接影响发酵过程的控制精度和发酵产品的质量。摹于气液相平衡原理建立乙醇浓度的在线测量数学模型，以ATMEGAl6L单片机和TGS2620半导体气敏传感器为核心，设计了乙醇浓度在线检测仪。理沦和实验证明该检测仪具有通用性好、测量准确度高、性能稳定、响应速度怏等特点。
上传时间： 2013-11-15
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