对不起!我准备改行做”李子柒”…

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Part.1


被疫情关在家里,什么都可以忍受,最不能忍受的就是我的胃!


最近家庭的主题是“减肥”,老婆搞了一个“清肠活动”,说要减少油脂,多吃健康食品,保证疫情结束后,还有脸见人!


我嘴里面是举双手双脚支持,但肚子里却已经淡出了水。于是我没事就刷刷美食频道,过过眼瘾。


老婆也看美食频道,不过我俩看的不是一个类型。


我看的是“李子柒”,可老婆不以为然,她觉得不实用,认为男人其实是在看美女。


而老婆粉的是“小高姐”,我却不喜欢,里面的菜对我这种食肉动物来说,实在是有点缺少油水……


不过烧饭大权掌握在老婆手里,所以虽然我渴望烤鸭、水煮鱼、地锅鸡……但每天还是配合着老婆吃着“健康食品”


Part.2


有一天我带着女儿读书,这本科普游戏书讲的是人体,末了有一页突然冒出来一道菜——美味的脆皮烤菜,只不过这道菜摆成了一个可爱的小人模样。


女儿一看就很喜欢,嚷嚷着想吃,而我看这道菜也挺有食欲,我觉得这个小人的身体部位一定非常美味。


于是我把书给老婆看,“今天中午咱们吃这个吧?”


没想到,平时和我有做菜分歧的老婆竟然也完全同意,“这个小人的头发、四肢都是水果蔬菜,吃了健康还减肥!”


达成共识后,我和老婆就准备动工了!


Part.3


首先是准备食材:两个土豆、一根胡萝卜、半个洋葱、两个鸡蛋、奶油和芝士。


土豆削皮并切块。


接着把土豆块放到搅碎机里打成泥。


把土豆泥倒在纱布上,上面撒点盐。


用纱布包裹着土豆泥,用手挤,将里面的水分都挤干。


ps. 第一次发现,一个土豆竟然能挤出这么多的水!


再准备一根胡萝卜,切开并搅碎。


这个就是搅碎的模样。


取半个洋葱,将之切碎。


把土豆泥、洋葱和胡萝卜粒都混在一起。


在里面加上奶油和芝士。


再加上两个鸡蛋。


将之搅拌开。


在烤盘里抹点油,将搅拌的大杂烩都倒入进去,铺平整。


接着将烤箱预热到180度,然后烤30分钟。


时间到了后,从烤箱将烤盘拿出,这时候上面一层都金黄金黄的。


切成一个个的长方形。


再配上一点水果和蔬菜。


切一些苹果做手臂,放两个蓝莓做眼睛,嘴巴是牛油果,鼻子就用一个大草莓,头发用花菜,再配上西红柿、葡萄的发饰搭配。这样就做成了一道香喷喷的“小人”美味



女儿说,这是她见过的最可爱的食物!



Part.4


辛辛苦苦做了半天的“小人”,几分钟就被女儿风卷残云地吃光,连个渣渣都没剩……


我和老婆都对这次的创新非常满意。


我,“老婆,我决定改行做美食频道,做个男版的李子柒!”



老婆,“那你先得买个大房子,房子周围还得有一大片能种菜的地……”


我一时语塞,我还是乖乖做饭去吧,大房子,我可买不起!!!


记得以前看过一篇文章,讲一位日本妈妈给娃准备的一日三餐走红网络,当时那篇文章看得我口水直淌,原来食物的美丽也会让人如此有食欲。



后来发现,不仅仅大人,小孩子更是对美丽的食物无法抗拒。


女儿之前不喜欢吃蔬菜,但是这次的食物配了很多蔬菜,她却一扫而空。


不仅孩子吃饭乖了,更重要的是,我们把这次做菜变成了一次家庭盛会。为了做好这道美食,儿子和女儿一起出动。


女儿拿着一把塑料小刀来帮忙,帮我们把土豆切成一块一块的。


还帮忙把胡萝卜放到搅碎机里打碎。


儿子则是负责切洋葱,看他这刀法煞有其事的。


小家伙为了防止洋葱刺激眼泪,连老婆的墨镜都带上了。


以前以为做饭是一件非常麻烦的事,但这次活动,全家人一起备餐,各司其职,虽然做菜时间长了一点,前前后后做了1-2个小时,但却是其乐融融。烹饪也不枯燥了,反而变成了一个很好的家庭活动,更是增添了很多生活的乐趣!


其实,生活中不止有油盐酱醋、鸡毛蒜皮,只要偷得半日闲和家人慢慢去体会,生活也会回馈你更多的惊喜!


对了,如果觉得我有做大厨潜质的话,点个右下角的“在看”告诉我吧!????


憨爸在美国

硅谷工程师爸爸,分享美式教育理念和资源,专注于英语、数学、科学启蒙,一定让你脑洞大开哟!


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