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Part.1
被疫情关在家里,什么都可以忍受,最不能忍受的就是我的胃!
最近家庭的主题是“减肥”,老婆搞了一个“清肠活动”,说要减少油脂,多吃健康食品,保证疫情结束后,还有脸见人!
我嘴里面是举双手双脚支持,但肚子里却已经淡出了水。于是我没事就刷刷美食频道,过过眼瘾。
老婆也看美食频道,不过我俩看的不是一个类型。
我看的是“李子柒”,可老婆不以为然,她觉得不实用,认为男人其实是在看美女。

而老婆粉的是“小高姐”,我却不喜欢,里面的菜对我这种食肉动物来说,实在是有点缺少油水……

不过烧饭大权掌握在老婆手里,所以虽然我渴望烤鸭、水煮鱼、地锅鸡……但每天还是配合着老婆吃着“健康食品”!
Part.2
有一天我带着女儿读书,这本科普游戏书讲的是人体,末了有一页突然冒出来一道菜——美味的脆皮烤菜,只不过这道菜摆成了一个可爱的小人模样。

女儿一看就很喜欢,嚷嚷着想吃,而我看这道菜也挺有食欲,我觉得这个小人的身体部位一定非常美味。
于是我把书给老婆看,“今天中午咱们吃这个吧?”
没想到,平时和我有做菜分歧的老婆竟然也完全同意,“这个小人的头发、四肢都是水果蔬菜,吃了健康还减肥!”
达成共识后,我和老婆就准备动工了!
Part.3
首先是准备食材:两个土豆、一根胡萝卜、半个洋葱、两个鸡蛋、奶油和芝士。
土豆削皮并切块。

接着把土豆块放到搅碎机里打成泥。

把土豆泥倒在纱布上,上面撒点盐。

用纱布包裹着土豆泥,用手挤,将里面的水分都挤干。

ps. 第一次发现,一个土豆竟然能挤出这么多的水!
再准备一根胡萝卜,切开并搅碎。

这个就是搅碎的模样。

取半个洋葱,将之切碎。

把土豆泥、洋葱和胡萝卜粒都混在一起。

在里面加上奶油和芝士。

再加上两个鸡蛋。

将之搅拌开。

在烤盘里抹点油,将搅拌的大杂烩都倒入进去,铺平整。

接着将烤箱预热到180度,然后烤30分钟。

时间到了后,从烤箱将烤盘拿出,这时候上面一层都金黄金黄的。

切成一个个的长方形。

再配上一点水果和蔬菜。

切一些苹果做手臂,放两个蓝莓做眼睛,嘴巴是牛油果,鼻子就用一个大草莓,头发用花菜,再配上西红柿、葡萄的发饰搭配。这样就做成了一道香喷喷的“小人”美味!

女儿说,这是她见过的最可爱的食物!

Part.4
辛辛苦苦做了半天的“小人”,几分钟就被女儿风卷残云地吃光,连个渣渣都没剩……
我和老婆都对这次的创新非常满意。
我,“老婆,我决定改行做美食频道,做个男版的李子柒!”

老婆,“那你先得买个大房子,房子周围还得有一大片能种菜的地……”
我一时语塞,我还是乖乖做饭去吧,大房子,我可买不起!!!
记得以前看过一篇文章,讲一位日本妈妈给娃准备的一日三餐走红网络,当时那篇文章看得我口水直淌,原来食物的美丽也会让人如此有食欲。

后来发现,不仅仅大人,小孩子更是对美丽的食物无法抗拒。
女儿之前不喜欢吃蔬菜,但是这次的食物配了很多蔬菜,她却一扫而空。
不仅孩子吃饭乖了,更重要的是,我们把这次做菜变成了一次家庭盛会。为了做好这道美食,儿子和女儿一起出动。
女儿拿着一把塑料小刀来帮忙,帮我们把土豆切成一块一块的。

还帮忙把胡萝卜放到搅碎机里打碎。

儿子则是负责切洋葱,看他这刀法煞有其事的。

小家伙为了防止洋葱刺激眼泪,连老婆的墨镜都带上了。

以前以为做饭是一件非常麻烦的事,但这次活动,全家人一起备餐,各司其职,虽然做菜时间长了一点,前前后后做了1-2个小时,但却是其乐融融。烹饪也不枯燥了,反而变成了一个很好的家庭活动,更是增添了很多生活的乐趣!
其实,生活中不止有油盐酱醋、鸡毛蒜皮,只要偷得半日闲和家人慢慢去体会,生活也会回馈你更多的惊喜!
对了,如果觉得我有做大厨潜质的话,点个右下角的“在看”告诉我吧!????
憨爸在美国
硅谷工程师爸爸,分享美式教育理念和资源,专注于英语、数学、科学启蒙,一定让你脑洞大开哟!

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