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分析了产胞外多糖乳酸菌的种类,同型胞外多糖和异型胞外多糖的生物合成途径与遗传调控,以及影响发酵生产的因素。总结了乳酸菌胞外多糖的分离、纯化、纯度鉴定的方法及乳酸菌胞外多糖的重要结构单元与功能之间...

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针对目前食用菌装袋机生产过程中劳动强度大、安全性差、生产效率低等问题,为了顺利实现食用菌装袋机的搅拌、送料、套袋、装料、封口等生产过程的自动化,设计了一种新型液动食用菌装袋机。该新型液动食用菌装袋机包括电机、行程开关、传感器、液压缸、夹紧装置、封口装置等。试验结果表明:该新型液动食用菌装袋机操作简单...

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