温度测量是用测温仪器对物体的温度作定量的测量。温度物理量的测度测量实际上是对该物体的某一量，该物理量应该在一定温度范围内随物体温度的变化而作单调的较显著的变化。据物理定律，由该物理量的数值来显示被测物体的温度。[1]
很多工程师需要使用示波器探头探测位于环境温度舱中的产品，以验证产品在不同工作温度条件下的性能，或确定高温或低温条件下导致产品故障的原因。直到现在，极限温度测试的温度范围通常会超出探头的指定标准，从而会损坏探头。
用一片 DS18B20 构成测温系统，测量的温度精度达到 0.1 度，测量的温度的 范围在－20度到＋50度之间，用4位数码管显示出来。
阻值范围：0.1~500K欧，阻值及B值精度高，测试精度高，最高可达0.1度；体积小，反应速度快，一致性好，能长时间稳定工作。
FBs-PLC 为因应广大之温控应用市场， 提供了最常用之热电偶及白金电阻等两大类共五种温度量测模块； 其中FBs-TC2/FBs-TC6/FBs-TC16 等三种温度模块可作2 点、6 点及
基于sigma_deltaADC的高精度温度测量方案，适用于工业级传感器校准与信号处理，具备低噪声、高分辨率和稳定性能，是嵌入式系统工程师实现精准测温的实用工具。
利用AD590温度传感器完成温度的测量，把转换的温度值的模拟量送入ADC0809的其中一个通道进行A/D转换，将转换的结果进行温度值变换之后送入数码管显示