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编者按:龙井茶品质好坏,在制作工艺上,炒制温度与手法的掌握尤为关键.本文拟以单片机,实现升温,保温、降温过程人工编程自动控制,具有积极意义.根据设计原理制成样机,在实践过程中逐步应用,可为龙井茶炒制温度与工艺的改进提供参考....

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