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            text-align: center" Text="玛瑙银杏" Width="474px"></asp:Label><br />
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        【菜名】 吉祥干贝<br />
        【所属菜系】 鲁菜<br />
        【特点】<br />
        【原料】<br />
        水 发 干 贝100 克,鸡 里 脊50 克,眉 毛 蒜1 克,三 套 汤100 克,鸡 蛋 清4 个<br />
        【制作过程】<br />
        1.水发干贝用毛汤氽后撕成丝鸡里脊去筋制茸, 加蛋清, 三套汤, 湿淀粉, 精盐, 料酒调成鸡汁 2.猪大油在炒勺内烧至4成热时, 慢慢倒入鸡汁, 边倒边搅,
        用慢火炒熟 3.一半盛入汤盘, 一半在勺内与干贝搅匀后盛入汤盘, 撒上眉毛蒜即成.<br />
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