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货品的储藏以方便安全为考量，故前厅店面的上方常作夹层，称为半楼，当作储物空间使用，中间并开辟方形的楼井，以悬於梁上的滑轮吊取货物，使得工作流程非常有效率。当存货太多而半楼不敷使用时，亦可储放在后进的半楼。