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《MATLAB 6.5辅助图像处理》 本书是基于MATLAB 6.5的图像处理工具箱v3.2 （Image Processing Toolbox）编写的

I = imread('saturn.tif');
J = imnoise(I,'salt & pepper',0.02);
domain=[0 0 1 0 0;
       0 0 1 0 0;
       1 1 1 1 1;
       0 0 1 0 0;
       0 0 1 0 0];
K1= ordfilt2(J,5,domain)；
figure,imshow(K1)